৭:৪৬ এএম, ৬ জুলাই ২০২০, সোমবার | | ১৫ জ্বিলকদ ১৪৪১




চায়ের সঙ্গে চিকেন নাগেট

১৫ মার্চ ২০২০, ১০:৩৪ এএম | নকিব


এসএনএন২৪.কম: বাড়িতে অতিথি এলে বা সন্ধ্যার আড্ডায় চায়ের সঙ্গে তৈরি করুন চিকেন নাগেট।  খুব সহজে তৈরি করার রেসিপি:

উপকরণ

মুরগির মাংসের কিমা-এক কাপ
পেঁয়াজ কুচি – এক টেবিল চামচ
ডিম-১টি
দুধ-আধা কাপ
মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ
পাউরুটির স্লাইস- ৪ টুকরো
ব্রেডক্রাম্ব- ১কাপ
পানি- ১/২ কাপ
রসুন বাটা- ১চা চামচ
লবণ- ১চা চামচ
গোলমরিচ গুঁড়ো- আধা চা চামচ

তেল- ভাজার জন্য। 

পদ্ধতি
মুরগির মাংসের কিমা, পাউরুটির স্লাইস, রসুন, গোলমরিচ গুঁড়ো, লবণ ও পেঁয়াজ একসাথে নিয়ে একটি ফুড প্রসেসরে মিক্স করে নিন।  এই মিশ্রণটি একটি বাটিতে নিন এবং ১ টেবিল চামচ করে মিশ্রণ নিয়ে নাগেটের আকৃতি দিন। 

আরেকটি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিন এবং দুধ, সামান্য লবণ ও মরিচের গুঁড়া মেশান।  এবার অন্য একটি পাত্রে ব্রেড ক্রাম্ব নিন। 

এবার পছন্দমতো নাগেট তৈরি করে ডিম এবং ব্রেডক্রাম্ব মেখে নিন।  সোনালি করে ডুবু তেলে ভেজে নিন। 

পছন্দের সস ও সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার চিকেন নাগেট। 


keya