৮:৫৮ পিএম, ২০ জুন ২০১৮, বুধবার | | ৬ শাওয়াল ১৪৩৯

South Asian College

বাজারে রাইস কেক বিস্কুট নিয়ে এলো ওয়েল ফুড

০৮ মার্চ ২০১৮, ০৭:৫৬ পিএম | সাদি


রানা দাশ, চট্টগ্রাম প্রতিনিধি : সনামধন্য বেকারী খাদ্য পণ্য উৎপাদন প্রতিষ্ঠান ওয়েলফুড বাজারে নিয়ে এলো রাইস কেক বিস্কুট।  চট্রগ্রাম  সহ সারা বাংলাদেশে  বেকারী খাদ্যপণ্য উৎপাদন ও বিক্রয় প্রতিষ্ঠান গুলোর মধ্যে অন্যতম ওয়েল ফুড।  তাদের নিজস্ব গবেষণা ও উন্নয়নমূলক কাজের ধারাবাহিতায় সম্প্রতি ওয়েলফুড তাদের খাদ্য জগতে নতুন একটি বেকারীপণ্য উদ্ভাবন করেছে।  যার বাণিজ্যিক নাম নির্ধারণ করা হয়েছে "চকোলেট  কেক বিস্কুট " ৮ মার্চ বৃহস্পতিবার  ওয়েল গ্রুপের পরিচালক জনাব আনুরুল কিবরিয়া ও জনাব আসিফ হাসানের সম্মতিক্রমে  এবং কারখানা  ব্যবস্থাপক  জনাব দোলন দাশের সভাপতিত্বে এই খাদ্য পণ্যের (বিস্কুট) উদ্ভোধন করা হয়। 

উক্ত অনুষ্ঠানে প্রধান অথিতি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন প্রফেসর  ডাঃ মোঃ রায়হান ফারুক, ডিন, খাদ্যবিজ্ঞান ও প্রযুক্তি অনুষদ, চট্রগ্রাম ভেটেনারি ও এনিম্যালসাইন্স  বিশ্ববিদ্যালয়।  আরো উপস্থিত ছিলেন জনাব মোঃ আলতাফ হোসেন, জনাব আবদুল মতিন, জনাব মুহাম্মদ শওকত আলী এবং জনাব মোঃ মুজিবুল হক, শিক্ষক, খাদ্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি অনুষদ। 

প্রধান অথিতি তার বক্তব্যে ওয়েল ফুডের খাদ্যপণ্যের গুনগত মান ও চাহিদার কথা তুলে ধরেন।  তিনি বলেন, বর্তমান বাংলাদেশের  খাদ্যজগতে ওয়েল ফুড একটি মাইলফলক।  বাংলাদেশ সহ সারা বিশ্বে তাদের খাদ্যপণ্যের চাহিদা অনেক বেশি।  নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে ওয়েল ফুডের বিকল্প নেই বলে ও তিনি উল্লেখ করেন।  তাদের নতুন উদ্ভাবিত পণ্যের (চকোলেট কেক বিস্কুট)  বিষয়ে তিনি আরো বলেন, বর্তমান বাজারে এই ধরনের পুষ্টিমান  বিস্কুট খুজে পাওয়া দুষ্কর।  তাই এই নতুন উদ্ভাবিত খাদ্য পণ্যটি মানুষের পুষ্টি চাহিদা পূরণে চমকপ্রদ ভূমিকা পালন করবে বলে তিনি আশা ব্যক্ত করেন।