১২:৪০ এএম, ১৮ জুলাই ২০১৯, বৃহস্পতিবার | | ১৫ জ্বিলকদ ১৪৪০



জটপট তৈরী করুন ফিশ কাটলেট

এসএনএন২৪.কম : বিকেল যেমন গরম স্যুপে জমে তেমনি মুচমুচে খাবারেও কিন্তু কম জমে না। মুড়ি ভাজা, চিড়া ভাজা, মুচমুচে পুলি, পাক্কন এসবই বাঙ্গালির শীতের বিকেলের খাবার। সকালে হয় গরম ধোয়া ওঠা ভাঁপা, ভেজানো চিতই। তবে শহুরে শীতের বিকেল একটু আলাদা। এসময় হয় কাটলেট, চপ, স্যুপ, এগুলোই। আজকে বাংলা ট্রিবিউনের রেসিপি মুচমুচে ফিশ কাটলেট। উপকরণ: ভেটকি মাছ-৫০০ গ্রাম পাউরুটি ভেজানো- ৩ পিস/আলু সিদ্ধ-২টি লবণ-পরিমাণমতো কাঁচামরিচ-২-৩টি গোলমরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ আদা